滋补季节12种参的区别功效 http://www.wsymz.com/ywzd/14411.html每一个深夜追这部综艺的人,
大概都会产生这样的自我怀疑:
为什么没事要看这个节目放*?为什么这么多好吃的啊啊啊!
但是即便如此,也不忍心按掉手中的遥控器,那么好吧,恭喜你,新一季的自虐又可以开始了!~
是的,这次毫不意外的“依然”不是“马尔代夫”!
前两季《向往的生活》可谓是彻头彻尾的火爆。每到周五深夜节目更新,一秒之内就能蹦出满屏的弹幕;第二天一定有一个节目里的梗爆上热搜的头条。
但是虽然节目这么火,但依然很“穷”直到第三季任然没有达成去“马代”的愿望!
毫不意外,做了2季厨子的*老师依旧没有能实现他的马代梦,这次“抠门”的节目组,直接把蘑菇屋的拍摄地选在了何老师的地盘———大湖南!
更具体的坐标是:
湖南省湘西土家族苗族自治州古丈县默戎镇翁草村
典型的苗家建筑黑瓦木墙,依山随势,层层叠叠地散落在山坡上,群山拥翠,恬静而美好~
古丈县位于湖南省西部、湘西自治州中部,是著名歌唱家宋祖英的家乡。素有“林业之乡、名茶之乡、举重之乡、歌舞之乡”的美称。
翁草村位于默戎镇东北部,距古丈县城约13km,平均海拔m,是一个纯苗山村,年11月被住建部拟列入第四批中国传统村落名录。
翁草村民族传统文化底蕴丰厚,每到重大节日村民们都要舞狮、打猴儿鼓、办文艺晚会来庆贺节日。苗歌更是村民离不开的日常娱乐,“手上活、口中歌”,苗歌对唱到处可见。这一季真是想不热闹都难啦!
看到这里,基本上我可以肯定节目组绝不单单是为了图省事儿才选的湘西了,毕竟湖南湘西这片土地,早在就被孤独星球评选的,而且是当年唯一入选的中国地区。
湘西这片隐藏的仙境,霸占了湖南一大半的美,这次,这片神仙地方怕是再也藏不住了~!
如果你第一次来湘西,张家界和凤凰古城,是一定要去看的。
俗话说,九寨沟看水,张家界看山,看山不到张家界,走遍世界也枉然。
而凤凰古城,其实真的值得一去,哪怕它可能商业化,人又多;但在某个你早起的清晨,亦或是在某个夜晚的灯火阑珊处,你会发现它不同于江南的湘西古镇之美。
但如果你去看湘西,也绝对不该只知道凤凰张家界,这里有N多绝美的湘西古镇,
去见一见挂在瀑布上的千年古镇,芙蓉镇;镇上有一条狭窄的五里长街,两侧布满了古老的吊脚楼民居,走在青石板上,一恍神间,就来到了电影《芙蓉镇》里的世界。
去打卡沈从文笔下的“边城”,茶峒(边城);沈从文笔下的《边城》,描绘的并不是凤凰,而是这个曾经名为茶峒的水畔小镇。
去探访下这个曾改写秦朝历史的战国古城,里耶古镇;
“北有西安兵马俑,南有里耶秦简牍”,这里曾出土了数万片量秦简,震惊世界。
去逛一逛“江南古建筑博物馆”,黔阳古城;
这是座有年历史的明清古城,比丽江、凤凰古城还早千年,却仍保留着古色古香的建筑,和浓厚的生活气息。
去比凤凰更原汁原味的边陲古镇,浦市古镇;
在这里,坐茶馆、唱渔鼓、听傩戏、话家常,是当地人的生活日常,走进这里,你的脚步也会不禁跟着慢了下来。
去土家族的“露天博物馆”,世界文化遗产:永顺·老司城;
这里是西南地区,现存规模最大、保存最好的土司城址,可以来这,感受下当地丰富的土司文化。
要是真的一脚踏进湘西了,感受的可就不止这些,你会发现:湘西人真的超会做吃的啊!例如一个糍粑能给你做出数十种花样还不止~
口水第一弹:糍粑!
向往的生活第三季里,就有彭昱畅打糯米糍粑的场景。看彭彭一脸生无可恋,就知道这个湘西打粑粑是要花一番功夫的。
白糯米糍粑
湘西每逢节日大事(丧喜)都要打糍粑的,他们的糍粑种类特别多,最普通版的就是白糯米糍粑,把白糯米蒸熟后再不断捶打,一直到形成光滑的糯米团才能停下。
经过实打实锤出来的糍粑可紧致了,还弹劲十足的!白糯米糍粑炸完再用糖油煎一下,就是自制好吃的糖油粑粑了。
血粑血粑鸭
除了经典的白糯米,湘西人还把糍粑做出了超多花样,比如往里掺猪血或鸭血打出的血粑。
血粑有个很经典的吃法,就是先切片油炸,再跟爆炒后的鸭肉一块焖成软软的血粑鸭。这样鸭肉汤汁的鲜香全部渗进血粑里,咬一口软软嫩嫩的,棒呆了!
还有哦,湘西还会把天然蕨根反复捶打做成蕨粑,以及高粱糍粑、绿豆糍粑、包谷糍粑、红薯做的红薯粑等等,各种各样的都有。
口水第二弹:包谷酸辣子
包谷酸辣子,是湖南农家人人都爱的一道农家菜,做法很简单。包谷打成面,红辣椒剁碎,然后两个拌在一起,放在石臼里捣成坨状,搁坛子里腌制起来就好。(PS:包谷是玉米的方言叫法)
要吃时拿出来直接单炒或者跟腊肉一块炒,酸酸辣辣的,下饭程度不逊于麻婆豆腐。
除了包谷酸辣子,还能把里面的包谷换成糯米粉,做成糯米酸辣子,拿来直接煎着吃,也是又香又酥的,酸爽开胃。
口水第三弹:隔年熏腊肉
湘西人每年过年前都有熏腊肉的传统,所以瞧见餐桌上的腊肉,一般就是要过年了。湘西隔年熏腊肉以猪肉为主,用盐里里外外把猪肉抹匀了挂在灶台上,接受天然柴火烟气的洗礼,慢慢的自然风干。
腊肉可是向往里面的小明星,*老师开播第一顿饭就离不开它。何老师也是对湘西腊肉赞不绝口~
熏腊肉吃法很多,配上蕨菜或香干下去炒就很好吃,或者经典的土家蒸腊肉也是原汁原味,肥瘦相间,细嫩入味~
口水第四弹:苗家酸鱼
虽说贵州也有苗家酸鱼做法,但地区不同,味道也是不同的。湘西的苗家酸鱼,多是在稻田里放养的鱼腌制成。
它的做法简单,直接加入盐和小米进去腌制。要吃时候拿出来配以辣椒,小火慢煎就成。腌制有些年份的鱼,还能直接生吃呢!
酸鱼也在向往3中出境了哦,不过目前还没上餐桌。猜猜看,*老师会解锁哪些酸鱼的美味吃法呢?
口水第五弹:盏窝灯
盏窝灯还有个叫法叫油粑粑,跟糍粑大都以白糯米为主不同,油粑粑是用大米加*豆打成浆后加水和葱,用勺子装着放进油锅里炸成的。
外面是酥酥脆脆的油香,里面则是软软的葱香,趁烫呼呼时候吃,一点都不腻歪。
除了这些,湘西还有米豆腐、醋萝卜、外婆菜、凤凰凉粉…等超多美食,因为苗族人喜食酸,酸辣酸辣的美食一抓一大把,所以爱吃酸的人一定会很喜欢这个地方的~
聊聊
又好吃又好玩的湘西,才看了第一集,我就已经想要去打卡了~~!你们呢?!
来聊聊,你眼里的湘西把。
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